Jonks (Jonck) Georgs (#1881–1914)– grāmatu izdevējs un tirgotājs.                                                                                                                                                                                                                                      

No 1882  kopā ar Polevski grāmatu veikala “Jonk&Polevski” īpašnieks. Veikalu  1881 nov. Rīgā Smilšu ielā 4 viņa līdzbiedrs Polevskis (Polievski) bija atvēris kopā ar Iegrīvi. 1900 veikals Smilšu ielā 4 tiek likvidēts, bet  J., saņēmis atļauju uzturēt agrāko A. Štīdas veikalu  Grēcinieku ielā 1,  pārceļ to uz Tirgoņu ielu 3, kur tas darbojies līdz 1914. J. veikala piedāvājumā plašs grāmatu repertuārs, daudzi simti grāmatu ņemti komisijā, tirgojis arī grāmatas svešvalodās, mākslas priekšmetus un muzikālijas.

Apgādājis latviešu grāmatas, aptuveni pārdesmit komerciālas ievirzes izdevumu – vieglo lasāmvielu, reliģisko beletristiku, garīgas dziesmas, biogrāfijas, rēķināšanas grāmatu, latviešu un krievu valodas mācību līdzekļus.

Av.: LVVA 12.f., 1.apr., 21.l., 3., 4. lp.; 21. l., 25.lp. Slud.: Balss,nr.3, 1890; Baltijas Vēstnesis, nr. 279, 1881 un nr. 174, 1882.  Rīgas adrešu grāmatas 1885–1914.

L. Limane